鶏ひき肉のオムレツ

ハンバーグとフライセット

この日は買い置きの卵を少し消費して置きたかったので、

「鶏ひき肉のオムレツ」を作って宅飲み昼飲みして見ました。

具材は鶏ひき肉に玉ねぎとピーマンのみじん切りとしめじを入れて、

バターで炒めて味付けはシンプルに塩・胡椒とケチャップ。

ふわとろの卵にバターの風味とケチャップが良く合っていて美味しかったです。

もう一品の「ハンバーグとフライセット」は、

スーパーの洋食弁当のおかずだけをオムレツに合わせて用意しました。

(お弁当のご飯は前の日に炒飯にして頂きました)

ハンバーグとクリームコロッケも美味しかったです。