こてっちゃん牛もつ鍋味噌味

チリ産銀鮭刺身

こくうま(キムチ)

青森市内もほとんど雪が融けて春が近づいて来た感じ、

流石に冬の恰好ではもう恥ずかしいのでGジャンを着て出かけたら、

風が強くて思ったより寒く、体が冷え切ってしまったので、

夜は温かいお鍋で、「こてっちゃん牛もつ鍋味噌味」で宅飲み晩酌する事に。

もやしミックスと家にあったキャベツ、残り物のお豆腐と、

冷凍庫にあった水餃子を入れて作って見ました。

プルプルで脂ののった牛もつに熱々の水餃子とお豆腐、

思ったよりあっさり目な味噌味のスープでスルスルと美味しく頂きました。

もう一品はサーモンのお刺身だと思って買って来た「チリ産銀鮭刺身」、

食べた感じは全くサーモンと変わらずこちらも美味しく頂きました。