津軽弘前ラーメン

この日のお昼は家ラーメンでアキモトさんの弘前ラーメンの麺と、

弘前のチャーシューとメンマで「津軽弘前ラーメン」を作って頂きました。

スープだけは弘前の物が手に入らなかったので、

代わりに青森市でも弘前市に近い浪岡の津軽ちりちりラーメンのスープを使って作る事に。

麺の風味がほんのり香る縮れ麺に、

キリッと醤油が立った煮干しスープが絡んで美味しかったです。