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昨日の晩酌日記 by青麺記

トリシティ125で朝店ラーツー「青森大勝軒」塩大勝軒煮干し

2022/10/16 07:01 朝ごはん 旅行・お出かけ 趣味


今回はトリシティ125で店朝ラーツー、

久しぶりに「青森大勝軒」さんに行ってみる事に。



メニューはこちら。


朝ラーのメニューは三種類、それぞれ醤油と塩があり、

朝ラーの時間は煮干しラーメンのみで、つけ麺の提供はありません。



あっさり目の煮干しラーメンにするつもりが、

ついつい濃厚な「塩大勝軒煮干し」(750円)にしてしまいました。



朝なので塩にしてみましたが、

塩とは思えない程、濃厚でガッツリした煮干し&節系のスープ!


朝から濃厚なスープは効きますね~

濃厚なスープに太麺が良く合います。



チャーシューは薄めですがデカいです!

普通のチャーシューの二枚分はあると思います。



朝ラーの時間は「そぼろライス」がサービスなので頂きました。


所謂、鶏そぼろとは違うガッツリ系の肉そぼろ、

軽くごま油の風味に、ニンニクも少し入っているように感じられる味です。


このそぼろライスには濃厚なスープが合いますね~



折角来たので帰りに冷凍自販機でラーメンを買って帰る事に。


「もりそば」「ラーメン」「特製餃子」「煮干しラーメン」があるようですね。

(冷凍自販機のメニューは時々変わります)



濃厚煮干しを食べたので、

あっさり目の「煮干しラーメン」(650円)を買って帰る事に。


朝からお腹も一杯になったので戻ります。

ご馳走様でした!



「青森大勝軒」

住所:青森市茶屋町32-15

営業:7:00~11:00(L.O.10:50) 11:00~23:00(L.O.22:30)

定休:無休


https://youtu.be/gRsOXpI2dV4
https://youtu.be/pLV32bilO4I


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