台風の影響か、また暑さがぶり返して来て暑かったので、

涼しい高原までトリシティ125でツーリングがてらお昼にラーメンを頂こうと、

今回は萱野高原にある食事処「カヤ野」さんにお伺いしたいと思います。

「カヤ野」さんは青森のバイク乗りが集まるスポットとして、

ライダーさんの間では有名みたいですね。

コロナ前までは「三杯飲めば死ぬまで長生き」の

無料のお茶が飲めたのですが、残念ながら今は自粛中です・・・

メニューはこちら。

「生姜味噌おでん」もありますが、

また今度のお楽しみにして置きます。

今回は「中華そば」(570円)を注文、

外の景色を眺めながらのんびり待ちます。

↑「中華そば」(570円)

昔ながらと言うよりも、昔そのものと言った感じのスープ！

昔、町の食堂があちこちにあって活気があった、

昭和の頃の中華そばって感じです。

少し濃い目の醤油タレのスープは、

今流行りのラーメンではありませんが、

バランスが良くて旨みもしっかりあります。

麺はちりちりの細縮れ麺、

スープが良く絡む、津軽の中華そば。

お麩が入っているのが津軽風ですね～

チャーシューは一枚ですが中々の大きさ。

厚みも5ミリ程ありますね。

しっとり柔らかく仕上がっています。

折角来たので、ソフトクリーム(250円)も頼んじゃいました。

お天気が良いので外で食べる事にします。

濃厚なソフトクリームです！

今度はゆっくり生姜味噌おでんも頂きたいと思います。

「カヤ野」

住所：青森市横内八重菊62

営業：8:30～17:00

定休：無休