牛すき焼き風

ミニネギトロ丼

野菜サラダ

この日はネタ切れでメニューが思い付かなかったのですが、

スーパーでお安いお牛肉を見かけたので「牛すき焼き風」にして宅飲み晩酌する事に。

えのきと焼き豆腐も買って後は家にある材料で簡単に、

ニュージーランド産のお安い牛肉でしたが、お肉も柔らかくて美味しく頂きました。

もう一品はお刺身が欲しかったのですがお手頃なのが無かったので、

鮪のタタキを買って「ミニネギトロ丼」にして見ました。

ネギトロにはやっぱり酢飯と言う訳で、ご飯を酢飯にして、

わさび醤油でこちらも美味しく頂きました。