「朝専用 中」＋「チャーシュー」

今回はトリシティ125でちょっと遅めの店朝ラーツー、

青森市の「ラーメン 笑太」さんに行って来ました。

朝ラーは朝専用のラーメンだけのようですので、

「朝専用 中」(650円)＋「チャーシュー」(300円)を注文。

朝ラーは背脂トッピング無料のようですが

あっさり目で頂きたいので入れませんでした。

麺がかなり太いので茹で時間が結構かかりますが、

ツルツルモチモチ太麺も良いですね！

ほぼ脂が浮いていない綺麗な醤油スープ。

ほんのり煮干しの酸味が感じられる、

さっぱりスッキリなスープで、朝ラーには丁度良いです。

チャーシューは薄切り、

昔ながらの味付けのチャーシューでスープに良くマッチしています。

今度は昼の時間に行って「津軽中華」も食べて見たいです。

ラーメン 笑太

住所：青森市港町3-6-1

営業：7:00～14:00

定休：不定休