年越しそば

今日は12月31日の大晦日なので、

朝ご飯に「年越しそば」を作って頂きました。

そばつゆは比内地鶏のスープをベースに前の日から作って置いて、

お蕎麦を茹でてスーパーで買って来た特大海老天を載せました。

出汁が出る様に入れた鶏肉も柔らかくなっていて、

比内地鶏の上品なお汁が天ぷらの衣に馴染んで美味しかったです。

今年の更新はこれで最後になると思います。

一年間、当ブログを見て頂いて有り難う御座いました、

来年もまた宜しくお願いします、では良いお年を！