昨日の晩酌日記 by青麺記

昨日の晩酌 スペアリブの角煮 カツオのタタキ

2021/12/01 06:07 晩ごはん お酒・おつまみ


スペアリブの角煮

カツオのタタキ

蒸し鶏とクラゲの中華サラダ

野菜サラダ


最近手抜きな晩酌が続いたので、この日はちょっと頑張って、

「スペアリブの角煮」を作って宅飲み晩酌して見ました。


下茹で中に用事が入ってしまい、ちょっと煮込みが浅かったかなと思ったのですが、

持っただけでもほろりと崩れそうなほど柔らかく仕上がっていて美味しかったです。


もう一品は「カツオのタタキ」、

今回はガッツリ刻みにんにくをのせて美味しく頂きました。


https://youtu.be/GV12g_BMcBk



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