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昨日の晩酌日記 by青麺記

昨日の晩酌 砂肝のボイル刺し 焼き鳥(お惣菜)

2021/09/29 06:56 晩ごはん お酒・おつまみ


砂肝のボイル刺し

焼き鳥(お惣菜)

オレンジ

野菜サラダ


昨日は久しぶりに砂肝で「砂肝のボイル刺し」を作って、

お惣菜の焼き鳥と一緒に宅飲み晩酌して見ました。


生の砂肝をスライスしてだしの素を入れた熱湯でボイル、

冷ましてから盛り付けてポン酢にラー油ーと七味、ニンニクで美味しく頂きました。


もう一品のお惣菜の焼き鳥は「ねぎま(塩)」を買ってみました。


ジューシーな鶏肉に長ネギ良いアクセントで、

七味にワサビで頂きましたがこちらも美味しかったです。


https://youtu.be/q9DpJ_Katbk


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