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昨日の晩酌日記 by青麺記

昨日の晩酌 カツオのタタキ 牛ミノ焼肉

2021/09/22 06:53 晩ごはん お酒・おつまみ


カツオのタタキ

牛ミノ焼肉

菜の花のナムル

野菜サラダ


昨日はお昼にラーメンを食べて余りお腹も減っていなかったのですが、

用意していたカツオのタタキだけだと足りないかもと思って牛ミノに焼肉も付けました。


カツオのタタキは少し厚めに切って薬味のおネギと、

今回は桃屋さんの刻みにんにくも使ってポン酢で頂く事に。


ニンニクの風味とカツオのタタキが良く合っていて美味しく頂きました。


牛ミノはBE-PALさんの付録のミニスキレットで焼きながら、

歯ごたえがシャキシャキでこちらも美味しかったです。


https://youtu.be/y61FtmhpMyw


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