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昨日の晩酌日記 by青麺記

昨日の晩酌 豚肉のネギ塩ニンニク焼き うな次郎

2021/08/11 05:34 晩ごはん お酒・おつまみ


豚肉のネギ塩ニンニク焼き

うな次郎

カクテキ(東海漬物)

野菜サラダ


この日は久しぶりに「豚肉のネギ塩ニンニク焼き」を作って、

「うな次郎」と一緒に宅飲み晩酌して見ました。


塩・胡椒とニンニクをしっかり効かせた豚肉に、

たっぷりのネギとレモン汁(ポッカレモン)を少々かけて頂きましたが、

レモンの酸味が夏向きな感じで美味しかったです。


それからもう一品の「うな次郎」は魚焼きグリルで焼いて来ました。

お豆腐で出来たウナギの蒲焼の代用品ですがこちらも中々美味しかったです。


https://youtu.be/gEESa2toiLQ



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