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昨日の晩酌日記 by青麺記

朝ラー 「長尾中華そば 東バイパス店」こく煮干し 塩味+角切りチャーシュー

2021/07/31 08:44 朝ごはん 旅行・お出かけ


こく煮干し 塩味+角切りチャーシュー


今日は「長尾中華そば 東バイパス店」さんが朝ラーを始めたようなので、

早速伺って朝かラーメンを頂いて来ました。


朝ラー限定のあっさり塩と言うのもある様でしたが、

今回は「こく煮干し 塩味」(800円)に「角切りチャーシュー」(200円)を注文。


煮干と節系の魚介風味がしっかり薫る豚骨ベースのスープのようですが、

脂が少なめなのと塩味のおかげで意外とサラッと食べられる感じ。


麺は手打ち、中太、細麵から選べるようなので手打ちを選びましたが、

中々の太麺でモチモチ感もありスープにも良く合っていました。


トッピングのゴロゴロ角切りチャーシューも結構入っていて食べ応えもあり、

朝からお腹が一杯になりました。


https://youtu.be/KtG79eKypjY


住所:青森市 はまなす 2-5-8

営業:11:00~21:00(朝ラーは土日祝 7:00より)

定休:水曜日

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