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昨日の晩酌日記 by青麺記

昨日の晩酌 カツオのタタキ ウナギのかば焼き

2020/09/10 05:13 晩ごはん お酒・おつまみ


カツオのタタキ

ウナギのかば焼き

カットメロン


この日の青森も中々暑くて二階の自室の温度が35℃近くあって暑かったので、

一階のテーブルでカツオのタタキとウナギのかば焼きで宅飲み晩酌しました。


最近、カツオのタタキの切り落としが中々売られていなくなってしまったので、

今回は普通のカツオのタタキを久しぶりに買って来ました。


いつもはニンニクと生姜のすりおろしを混ぜて薬味にするのですが、

生憎、生姜を切らしていて今回はニンニクを薬味にして頂きました。


カツオのタタキに芋焼酎の黒霧島を合わせて美味しく頂きました。


もう一品は中国産の鰻のかば焼きが20%OFFで安かったので買って来ました。


タレを塗って魚焼きグリルで香ばしく焼き直して頂きましたが、

中国産でも十分に美味しかったです。


https://youtu.be/7CTKsvFnGpk


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