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昨日の晩酌日記 by青麺記

昨日の晩酌 メニューはロースカツとメンチカツ カツオのタタキ

2018/06/25 06:41 晩ごはん お酒・おつまみ


ロースカツとメンチカツ(約500kcal)

カツオのタタキ(約255kcal)

ポテサラ(お惣菜)(約135kcal)

キュウリの辛子漬け(約10kcal)

さくらんぼ(約40kcal)

野菜サラダ(約50kcal)

(合計:約990kcal)


この日は前日に食べ切れなかった、

ロースカツとメンチカツの残りを頂きました。


一日置いて衣がしんなりしてしまったフライは、

魚焼きグリルで焼き直すと衣のサックリ感が甦るのでお勧め。


レンチンの方が簡単ですが焼直した方が断然美味しいです。


それからもう一品はカツオのタタキ、

カツオのタタキは毎回盛り付けに悩みます。


今回はカツオと薬味を分けて盛り付けて見ましたが、

まずまず見栄え良く盛り付けられたかな?


カツオのタタキはやっぱりにんにく醤油で、

薬味のネギと一緒に美味しく頂きました。


https://youtu.be/KENglJnKlX4


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