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昨日の晩酌日記 by青麺記

今日の朝食 メニューは初物の竹の子(根曲がり竹)

2018/05/13 07:52 朝ごはん


竹の子の煮物(約60kcal)

竹の子のお味噌汁(約50kcal)

(合計:約110kcal)


昨日、親戚から初物の竹の子(根曲がり竹)を頂いて、

母が朝から竹の子の煮物と竹の子のお味噌汁を作ったので、

朝は余り食べない方なのですが初物が食べたくて頂いてしまいました。


やっぱり保存用に缶やビンに詰められた物とは違い、

生の竹の子はほんのり春の香りがして美味しいですね。


最近は熊の出没も多くなって採る人も減り、

中々手に入り難くなっているので頂けると嬉しいです。


お花見は終わってしまいましたが、

青森はまだまだ春真っ盛りです。

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