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昨日の晩酌日記 by青麺記

昨日の晩酌 メニューはマグロのお刺身 鶏ささ身の塩麹漬け

2017/12/27 06:39 晩ごはん お酒・おつまみ


マグロ(メバチ)のお刺身(約145kcal)

鶏ささ身の塩麹漬け(約90kcal)

アンコウの共和え(約60kcal)

カットフルーツ(約20kcal)

野菜ときのこのお鍋(約90kcal)

野菜サラダ(約50kcal)

(合計:約455kcal)


日本酒:春鹿 純米酒 超辛口 (奈良県)


クリスマスイブとクリスマスは2日とも揚げ物だったので、

この日はシンプルな和風の晩酌にして見ました。


メバチマグロは切るのが下手でちょっと身が崩れてしまいましたが、

わさび醬油で美味しく頂きました。


それからもう一品は自家製の塩麹で鶏のささ身を漬け込んでおいたので、

串を打って魚焼きグリルでじっくり焼き上げました。


こちらはわさびと七味で美味しく頂きました。


https://youtu.be/Bp4G_6ywb3U




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